LEVADURA DE CERVEZA

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La levadura de cerveza es un hongo que se utiliza para la producción de cerveza, pero además se emplea como complemento nutricional por sualto contenido en proteínas y vitaminas, sobre todo, del grupo B. Además contiene: fosfatos, potasio y magnesio, hierro, cobre, zinc, manganeso, níquel, sílice, cromo, entre otros compuestos.

¿Cuáles son sus beneficios?

Contribuye a un aumento de la masa muscular

Ayuda al normal funcionamiento del metabolismo energético

Incide positivamente sobre el sistema nervioso

Contribuye a la regeneración celular

Ayuda a mejorar el cansancio y la fatiga

Tiene efectos positivos sobre: la piel, el cabello, las uñas y los ojos

Ayuda a reforzar la vitamina B, que suele ser deficiente en dietas vegetarianas

Regula el colesterol

Activa el sistema inmunitario

Regenera la flora intestinal

¿Cómo o con qué se come la levadura?

Aunque también puede consumirse en cápsulas, la levadura de cerveza puede espolvorearse en forma de polvo y/o escamas sobre purés, sopas, ensaladas, tartas, etc, etc. Incluso puede reemplazar en algunas preparaciones al queso rallado.

Puedes conseguirla en tiendas naturistas e incluso en algunos mercados y/o farmacias. De todas formas, siempre es recomendable que consultes con un profesional de confianza, y que tengas en cuenta que ningún complemento sustituye una dieta saludable.

Importante: Debe aclararse que La Bioguía no da consejos médicos ni receta el uso de técnicas como forma de tratamiento para problemas físicos o mentales sin el consejo de un médico, sea directa o indirectamente. En el caso de aplicar con ese fin alguna información de este sitio, La Bioguía no asume la responsabilidad de esos actos. La intención del sitio es solamente ofrecer información de naturaleza general para ayudar en la búsqueda de desarrollo y crecimiento personal.

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