Cierran rastro de Cuernavaca por suministrar reses con clembuterol

Tras una supervisión llevada a cabo por la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris) en diversos rastros, Morelos se tomó la determinación de clausurar el rastro de esta capital después de que 32 reses resultaran positivas a la sustancia conocida como Clembuterol.

En entrevista, el Comisionado de Operaciones Sanitarias de la Cofepris, Lucio Galileo Lastra Marin, dijo que “se hacen verificaciones ordinarias a diversos rastros del país y ahora correspondía a los rastros de Morelos, en los municipios de Cuernavaca, Jojutla y Zacatepec”.

“En Cuernavaca se muestrearon 43 animales y de ellos salieron positivos 32 al clembuterol lo cual dio como consecuencia el aseguramiento de los canales y la suspensión temporal de actividades del rastro por no tener condiciones de vigilancia sanitaria que le garanticen inocuidad de la carne que se esta comercializando”, dijo.

Señaló que por el momento el rastro Cuernavaca, el rastro de Jojutla “lo suspendimos por condiciones higiénicas, demasiado deplorables ni siquiera le llegamos a la muestra de clembuterol, una matanza en el suelo con características verdaderamente deplorables y en Zacatepec no llegó a la matanza”.

Finalmente, comentó: “En el caso concreto de Cuernavaca, se asegura el rastro hasta que no se determine; se suspenden actividades en la parte que corresponde a la matanza de bovinos hasta que pongan un procedimiento que garantice la inocuidad”.

Agregó que habrá inmediatamente después una sanción administrativa, puede ser desde un exhorto hasta una multa eso depende del dictamen del monto de la falta.

Con Información de: Publimetro