Incrementa un 15 por ciento las ventas en el sector restaurantero por puente festivo

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En el puente vacacional, las ventas en el sector restaurantero incrementaron un 15 por ciento, en relación a un fin de semana normal, sin embargo, los restauranteros esperaban una alza del 20 al 25 por ciento, dijo el presidente de la Cámara Nacional de Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (CANIRAC) delegación Cuernavaca, Harry Nielsen León.

En entrevista, mencionó que las ventas no lograron repuntar, sin embargo, manifestó que los resultados son positivos, tras la crisis en la economía de los prestadores de los servicios turísticos, después del sismo del 19 de septiembre.

“Hubo mucho movimiento de turistas sobre todo provenientes de la Ciudad de México, calculamos una alza del 15 ó 20 por ciento de ventas en establecimientos del Centro y de Vista Hermosa”, dijo.

Pero para Nielsen León esta alza no era la esperada por los empresarios de la industria restaurantera se estimaba un incremento mayor, en relación al consumo de la temporada regular.

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