Disminuye la producción de la tradicional “Rosca de Reyes”

Debido a la crisis económica, los aumentos al huevo y gas LP y harinas la producción de la tradicional Rosca de Reyes ha disminuido en un 20 por ciento, confirmó Jorge Hernández García, presidente de la Asociación de Pan Artesanal en el Estado de Morelos.

En entrevista, dijo que para no impactar la economía familia, ni afectar la tradición se mantendrá precios accesibles en el producto, es decir la rosca pequeña 50 pesos, mientras que la mediana 120 pesos y la grande 220 pesos.

“Ha disminuido en un 20 por ciento, pero desde años anteriores ha bajado la producción entre un ocho y 10 por ciento”, dijo el industrial.